3,80 €
pintxo de la semana
PINTXOS FROIDES
Precio 2,30
Petit sandwich de bonite avec mayonnaise et piparra.
Petit sandwich au jambon ibérique.
Artichaut farci au jambon.
Pâte feuilletée « txistorra » (saucisse) maison.
pintxos élaborés
Precio 2,80
Saumon fumé au beurre, crevettes et vinagrette.
« Txaka », préparation de crevettes et mayonnaise.
Mariage d'anchois.
Jambon, mousse de canard, chèvre et
confiture de poivrons.
Assortiment de petits sandwichs de jambon ibérique.
Courgettes farcies de laitue, tomate et civelles.
Callos y morros en salsa
pintxos élaborés
Precio 2,80
« Torreznos » (bacon) de Soria.
Boulettes de viande maison.
Brochette de champignons au jambon, foie et crème d'ali oli
Omelette de pommes de terre maison 2€
Tito (Poulet au curry béchamel).
Brioche de saumon aux crevettes et mayonnaise teriyaki.
Brioche de porc à la sauce barbecue.
Taco de crevettes aux légumes avec sauce mangue et curry 10€
Salade de poivrons rôtis avec ventre de thon et oignon mariné 12€
Fish and chips BELTZA 10€
POULPE grillée aux lardons, avec sauce romesco 18,50€
Burger de bœuf galicien avec pommes de terre 10€
Joue de bœuf mijotée à la pomme caramélisée 13€
Turbot au four avec frites, env. 700 grammes (temps de préparation20 minutes) 16,50€
Secret ibérique de BELLOTA avec patate douce 16,50€
PRODUITS SAISSONIERS
Nous faisons des plats de saison, solicient à nos collaborateurs nos plats
rations
SPÈCIALITÉS
Tempura de légumes de saison, avec sauce romesco 9,50€
Calamars frits "Rojo y Negro" 9,50€
Tripes maison à la façon d'Amona 8€
Croquettes jambon et poulet faites maison (quantité 10) 8€
Pommes de terre ali-bravas, style maison 4,50€
Assiette d'épaule « ibérique de bellota » 16,50€
Assiette de gambas grillées 14,50€
Sandwich « lomo » (longe de porc) avec poivrons et bacon 6,30€
Sandwich au poulet, oignon poché et brie 6,30€
PLATO DEL DÍA:
1 main dish, dessert, bread and drink.
9,50 €
PLATO del dÍa
PLATO DEL fin de semana:
1 main dish, dessert, bread and drink.
15 €
PLATO del fin de semana
TINTOS
VINOS
COPA / BOTELLA
Faustino 2 / 14 €
Begonia 2,10 / 12 €
Añares 2 / 12€
Viña Pomal 2 / 12€
Montebuena - Vino año 1,3 0/ 9€
Viña Real 2,10 / 14 €
Azpilicueta 2,20 / 16 €
David Moreno 2,20 / 14 €
rosado
C. Monjardin - Navarra 1,40 / 9 €
Cresta rosa - Aguja 1,70 / 9 €
Porrones - Cordovin Rioja 1,40 / 9 €
blanco
J. Fernando - Rueda 1,40 / 10
Monopole XXI - Verdejo 1,80 / 12 €
Modelo 2,30 / 14 €
Booj - Albariño 2,30 / 14 €
Enate - Samontano 2,50 / 18 €
Chardonnay 1,90 / 12 €
Txakoli Ameztoi 2,10 / 16 €
Moscato 1,80 / 10 €
Ydrias Chardonnay Somontano 2,30 / 16 €
Sidra Petritegi 1,10 / 6 €
Cava Juve y Camps purpura 3,50 / 14 €
Champagne Mumm - / 45 €
Benjamin - / 5 €
Cava juve y Camps RVA. Familia - / 22 €
sidra
Réservations
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