3,80 €
pintxo de la semana
pintxos barra FRIOS
2,30 €
Torreznos de Soria.
Empanadilla criolla casera
Bolas de carne hechas en casa.
Brocheta de champiñón con jamón, foie y crema de ali oli.
Tortilla de Patata casera. Precio: 1,90€
pintxos barra elaborados
2,80 €
Salmón ahumado con mantequilla, langostino y vinagreta.
Txaka con langostino en tempura.
Matrimonio de anchoas.
Jamón, mousse de pato, queso de cabra y mermelada de pimiento morrón.
Montadito de bonito con mahonesa y piparra.
Montaditos variados de jamón ibérico.
Calabacín relleno de lechuga, tomate y gulas.
pintxos
elaborados de cocina
Pulpo a la plancha con salsa romesco y patata 5.50€
Mollete de carrilleras con manzana crujiente 5,50€
Queso emmental con langostino en tempura 2,80€
Foie a la plancha con compota de plátano 5,50€
Falso risotto de Hongos de temporada y trufa 5,50€
Croquetas caseras de jamón y pollo (4) 2,50€
Alcachofas salteadas con hongos y jamón ibérico
Ensalada de tomate del país con ventresca de bonito y guindillas 14,00€
Sopa casera de pescado al estilo de Aitona 8,00€
Bacalao asado con verduras a la plancha 15,00€
Hamburguesa de ternera gallega con patatas 10,00€
Costilla de cerdo a baja temperatura con boniato frito 8,00€
FUERA DE CARTA
Siempre elaboramos platos, acorde con lo más fresco de los mercados, soliciten a nuestros colaboradores, la variedad de platos de temporada…..
raciones
Verduras de temporada en tempura con salsa romesco 9,50€
Cucurucho de calamares 7,50€
Callos caseros al estilo de la Amona 8,00€
Hongos naturales con Yema de huevo 10,50€
Croquetas caseras de jamón y pollo (10) 8,00€
Albóndigas caseras en su salsa 8,00€
Patatas ali-bravas 4,50€
Bocadillo de lomo con pimientos y bacón 6,50€
Bocadillo de pollo, cebolla pochada y brie 6,50€
nuestras especialidades en pescado y carne
Crema de calabaza asada con queso del Roncal
Falso Risotto cremoso de carrilleras con romesco
Bacalao gratinado con tomate concasse
Alita de Pollo deshuesada, barbacoa con crema de patata
Vasito de tiramisú casero
Postre, pan y bebida
21,50 €
menú degustación fin de semana
PLATO DEL DÍA:
1 plato a elegir, postre, pan y bebida.
9,50 €
menú DEL DÍA:
Guisantes con salsa de huevo
Txipirones a lo Pelayo
Postre, pan y bebida
14,90 €
menú del día
CRIANZA
VINOS
COPA / BOTELLA
Beronia rioja 2/12 €
Viña real rioja 2,10/14 €
Viña real reserva rioja 3/20 €
David moreno rioja 2,20/14 €
Azpilicueta rioja 2,20/16 €
Añares crianza rioja 2/12 €
12 lunas somontano 2,50/16 €
Terra crianza rioja 2,50/18 €
Montebuena rioja 1,30/9 €
Solaguen carbonico rioja 1,40/10 €
Viña arnaiz ribera 2/12 €
Alvarito Castilla 2/14 €
Faustino rioja 2/14 €
rosado
Castillo monjardin navarro 1,40/9 €
Cresta rosaagujaa 1,40/9 €
Cordovin-porronesrioja 1,40/9 €
blanco
Viontagodello 2,30/14 €
J. Fernandorueda 1,40/10 €
Bojj albariño 2,30/14 €
Auraverdejo especial 2,50/18 €
Moscato 1,40/10 €
Monopole xxiverdejo 1,80/12 €
Monopole viurarioja blanco 1,80/12 €
Monopole viurarioja blanco 1,80/12 €
Castillo monjardin chardonnay 1,70/12 €
Enate ssomontano 2,50/18 €
Txakoli Ameztoi txakoli 2,20/14€
Sidra Petritegi 1,10/6 €
Cava 3/16 €
sidra
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